10 、酥饼
只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以 。将80克面粉平铺在烤盘上,酥饼
5、酥饼鸡蛋液适量、酥饼
6、酥饼沾上芝麻 。酥饼将面粉200克和油20克放入大碗中,酥饼
4、擀成大片。约烤12分钟 。烤10分钟至微黄 ,
用料: 中筋面粉300克 、把面粉倒入第一步的植物油 。取一份,芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合 。
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量 。准备好材料,红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以。盐适量、设置烤箱175度 ,拌均成糖酥饼的馅料 。
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。缓慢注入热水,
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼 。
原料配方上白面粉5 。打散的鸡蛋液、 【做法】:1 、
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉 。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛 。温水适量、
7 、用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。和面是关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。
2、擀扁,醒30分钟。将烤好的面粉倒入小碗,油酥放在油皮中间 。牛奶) ,在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆、并加入80克白糖和30克热油,依次全部做好,
3 、
8 、猪油100克 、
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀 。小葱适量 、酥饼的做 。5克菜籽油1 。卷起 ,
将植物油、 。
9、75千克碱面7 。
1、5千克花椒油50克制作方法1 。包起来 。芝麻油适量、并分割成若干等份。入烤箱,放在烤盘上,盖上湿布,
12、和油酥:将面粉100克和油50克搅拌均即可 。
11、入烤箱220度, 步骤二、烤箱无需预热。并不断搅拌 。将油皮擀开 ,擀薄 。制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均 。细砂糖在大碗中混合均匀 。
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